◎ご注文は二人前より承ります。写真は〈塩〉2人前です。
◎店舗によって提供価格が異なる場合がございます。
◎ご注文は二人前より承ります。写真は〈塩〉2人前です。
◎店舗によって提供価格が異なる場合がございます。
◎ご注文は二人前より承ります。写真は1人前〈100g〉です。
◎店舗によって提供価格が異なる場合がございます。
和牛の旨みを最大限に引き出した
ハンバーグをお届けするべく、
黒毛和牛肉を店で挽き、丁寧に手ごねで
ハンバーグ作りを行っています。
◎写真は加熱途中です。よく焼いてお召し上がりください。
◎店舗によって提供価格が異なる場合がございます。
馬肉にミミガー、センマイ、ハチノス、鶏皮、
ガツなど人気の鮮肉が勢ぞろい。
◎生ものですので、体調のすぐれない方や胃腸の弱い方はご遠慮ください。
◎店舗によって提供価格が異なる場合がございます。
ぷりぷり厳選ホルモン
一人前 650円（税込）
3種のお味からお選びください。（塩、醤油、味噌）
〆しめ
塩の場合：
明太焼きちゃんぽん 600円（税込）
醤油の場合：
月見焼きそば 600円（税込）
味噌の場合：
チーズ焼き飯 600円（税込）
どの味でも：
焼き飯 450円（税込）
100％黒毛和牛
880円（税込）
100%黒毛和牛を店挽きした贅沢バーグ
食べごたえ抜群
〈一人前〉 900円（税込）
〈追加〉 ラム肉 700円(税込)
〈追加〉 ネギ生姜 250円(税込)
〈追加〉 野菜 200円(税込)
食べごたえ抜群
〈一人前〉 950円（税込）
〈追加〉 ラム肉 700円(税込)
〈追加〉 ネギ生姜 250円(税込)
〈追加〉 野菜 200円(税込)
とろ～りもちもち
880円（税込）
もっちりラム肉に
たまごの甘みが絡む
馬肉とホルモンの
880円（税込）
・馬肉・鶏皮・センマイ
・ハチノス・ガツ・ミミガー
白髪葱とごま油をかけて
500円（税込）
白髪葱とごま油をかけて
低温調理
600円（税込）
コリコリ食感を残しつつ、しっとり仕上げました
低温調理
700円（税込）
しっとりジューシーなほほ肉を特製ポン酢でさっぱりどうぞ
厳選
一人前 800円（税込）
〆 白湯ちゃんぽん 600円（税込）
〆 玉子雑炊 600円（税込）
大とろホルモン 800円（税込）
キャベツ 300円（税込）
ニラ 200円（税込）
豆腐 200円（税込）
厳選
一人前 800円（税込）
〆 脂そば 600円（税込）
〆 玉子雑炊 600円（税込）
大とろホルモン 800円（税込）
キャベツ 300円（税込）
ニラ 200円（税込）
豆腐 200円（税込）
赤身質でやわらかい
880円（税込）
牛肉のうまみたっぷり！
お好みで焼き色をつけてどうぞ
歯ごたえ抜群
700円（税込）
ごま油の香りにしっかりとした
歯ごたえ
【数量限定】
700円（税込）
煮込んだ牛すじとたまごにネギ・
ソース・マヨで間違いなしの屋台味
手作り
600円（税込）
〈1人前6個入り〉
パリッパリの羽根つきの皮の中からもつ&ニラ汁ブシャ〜
クセになる食感
600円（税込）
脂がのった〝ハツモト〟をさっぱり塩焼きでどうぞ！
【数量限定】
880円（税込）
ちょい焼きジューシーユッケに
黄身を乗せて
カレー風味
600円（税込）
もっちり歯ごたえがくせになる
イチオシ豚からあげ
スパム×マッシュチーズ
700円（税込）
サクサク衣にジューシースパムとろ～りマッシュチーズがたまらない
ポン酢でシンプルに
400円（税込）
やめられない止まらない
〈各〉550円（税込）
３種の味からお選びください
チーズ（ケイジャン＆チェダー）
スイートチリ（サワー＆チリマヨ）
プレーン（ケチャップ＆マヨ）
明太子の厚焼き玉子
600円（税込）
みんな大好き!
つぶつぶ明太マヨ味
どんなお酒にも相性抜群
500円（税込）
ビールに良し、焼酎に良し、
どんなお酒にも相性抜群
肉厚で食べ応えあり
380円（税込）
芝浦食肉限定
噛むほどに旨味あふれる
380円（税込）
甘辛ダレを絡めた絶品さきイカです
じっくり煮込んだ
330円（税込）
〆にちょうどいいひとくちサイズ
白菜とニラの旨辛キムチ
500円（税込）
ポリポリ
380円（税込）
酸味とコクがクセになる
500円（税込）
大葉、塩ダレ、すりゴマがアクセントのクセになる味付け
カプレーゼみたいなホルモン屋のナムルです。
食感がたまらない！
380円（税込）
かつお節が香るさっぱりとした一品
カリカリチーズのせ
380円（税込）
すぐ出る系つまみ
380円（税込）
すぐ出る系つまみ
380円（税込）
たっぷり葱と塩ダレで
すぐ出る系つまみ
300円（税込）
すぐ出る系つまみ
300円（税込）
シャキシャキ食感
芝浦食肉限定
400円（税込）
大とろホルモンと豚肉を生姜が効いたタレでさっと煮詰め、ホカホカご飯の上にのせました。
関根精肉限定
400円（税込）
大とろホルモンと豚肉を生姜が効いたタレでさっと煮詰め、ホカホカご飯の上にのせました。
平澤精肉店限定
400円（税込）
大とろホルモンと豚肉を生姜が効いたタレでさっと煮詰め、ホカホカご飯の上にのせました。
200円（税込）
白飯（大）300円（税込）
当店のごはんは国産米を
使用しています
300円（税込）
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サッポロ黒ラベル
平澤精肉店では提供しておりません530円（税込）
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赤星（瓶）
平澤精肉店では提供しておりません640円（税込）
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サッポロクラシック
平澤精肉店のみ提供しております530円（税込）
-
サッポロクラシック（瓶）
平澤精肉店のみ提供しております640円（税込）
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ノンアルコールビール
420円（税込）
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ホッピー白セット
500円（税込）
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ホッピー黒セット
500円（税込）
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ホッピー〈外〉替え玉ホッピー
310円（税込）
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ホッピー〈中〉替え玉焼酎
220円（税込）
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トマッピーセット〈白〉
550円（税込）
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トマッピーセット〈黒〉
550円（税込）
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〈中〉替え玉トマト
300円（税込）
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【芋焼酎】黒霧島
500円（税込）
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【黒糖焼酎】れんと
500円（税込）
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【麦焼酎】いいちこ
500円（税込）
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【ボトル】キンミヤ焼酎
2,100円（税込）
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【ボトル】黒霧島
2,700円（税込）
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【ボトル】いいちこ
2,700円（税込）
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【ボトル】茉莉花
2,700円（税込）
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ボトルセット 《氷・お湯・水》おかわり自由
350円（税込）
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カットレモン
100円（税込）
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梅干し
100円（税込）
-
【デキャンタ】ウーロン茶
550円（税込）
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【デキャンタ】ジャスミン
550円（税込）
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芝食／平澤／関根 サワー
460円（税込）
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濃い茶ハイ
500円（税込）
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ウーロンハイ
460円（税込）
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黒ウーロンハイ
500円（税込）
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トマトサワーorハイ
460円（税込）
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ジャスミン・ジャスミン
500円（税込）
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生レモン サワーorハイ
460円（税込）
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男梅 サワーorハイ
460円（税込）
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紀州梅干 サワーorハイ
460円（税込）
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カルピス サワーorハイ
460円（税込）
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日向夏 サワーorハイ
460円（税込）
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柚子みつ サワーorハイ
460円（税込）
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カンカン 関根精肉店限定
420円（税込）
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うめカンカン 関根精肉店限定
460円（税込）
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レモンカンカン 関根精肉店限定
460円（税込）
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ストロングカンカン 関根精肉店限定
460円（税込）
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【日本酒】八海山 本醸造
〈一合〉 750円（税込）
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【日本酒】上撰松竹梅 豪快
〈一合〉 580円（税込）
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【梅酒】梅酒
500円（税込）
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芝食／平澤 モヒート
600円（税込）
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日向夏モヒート
関根精肉店では提供しておりません600円（税込）
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ハイボール（デュワーズ）
420円（税込）
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芝食／平澤／関根ハイボール
460円（税込）
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日向夏ハイボール
460円（税込）
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ジンジャーハイボール
460円（税込）
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コーラハイボール
460円（税込）
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柚子みつハイボール
460円（税込）
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ラムハイ
420円（税込）
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グラス
500円（税込）
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甕（かめ）
1,900円（税込）
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長野県塩尻市 五一わいん〈赤・白〉
各550円（税込）
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肉専用サワー ジンと肉
550円（税込）
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ウーロン茶
390円（税込）
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黒ウーロン茶
420円（税込）
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ジャスミン茶
390円（税込）
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オレンジジュース
390円（税込）
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カルピスソーダ
390円（税込）
-
コーラ
390円（税込）
-
ジンジャーエール
390円（税込）
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日向夏ソーダ
390円（税込）
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柚子みつソーダ
390円（税込）
焦がし醤油、黒マー油、黒胡椒が香る、キリッとパンチが効いた旨さ！
大とろホルモンの鉄板焼き 焦がしにんにく醤油
<一人前>638円（税込）
