◎ご注文は二人前より承ります。写真は〈塩〉2人前です。
◎店舗によって提供価格が異なる場合がございます。
◎ご注文は二人前より承ります。写真は〈塩〉2人前です。
◎店舗によって提供価格が異なる場合がございます。
◎ご注文は二人前より承ります。写真は1人前〈100g〉です。
◎店舗によって提供価格が異なる場合がございます。
和牛の旨みを最大限に引き出した
ハンバーグをお届けするべく、
黒毛和牛肉を店で挽き、丁寧に手ごねで
ハンバーグ作りを行っています。
◎写真は加熱途中です。よく焼いてお召し上がりください。
◎店舗によって提供価格が異なる場合がございます。
馬肉にミミガー、センマイ、ハチノス、鶏皮、
ガツなど人気の鮮肉が勢ぞろい。
◎生ものですので、体調のすぐれない方や胃腸の弱い方はご遠慮ください。
◎店舗によって提供価格が異なる場合がございます。
ぷりぷり厳選ホルモン
一人前 700円（税込）
3種のお味からお選びください。（塩、醤油、味噌）
〆しめ
塩の場合：
明太焼きちゃんぽん 600円（税込）
醤油の場合：
月見焼きそば 600円（税込）
味噌の場合：
チーズ焼き飯 600円（税込）
どの味でも：
焼き飯 450円（税込）
100％黒毛和牛
880円（税込）
100%黒毛和牛を店挽きした贅沢バーグ
食べごたえ抜群
〈一人前〉 950円（税込）
〈追加〉 ラム肉 800円(税込)
〈追加〉 ネギ生姜 250円(税込)
〈追加〉 野菜 200円(税込)
食べごたえ抜群
〈一人前〉 1000円（税込）
〈追加〉 ラム肉 800円(税込)
〈追加〉 ネギ生姜 250円(税込)
〈追加〉 野菜 200円(税込)
とろ～りもちもち
880円（税込）
もっちりラム肉に
たまごの甘みが絡む
馬肉とホルモンの
880円（税込）
・馬肉・鶏皮・センマイ
・ハチノス・ガツ・ミミガー
白髪葱とごま油をかけて
500円（税込）
白髪葱とごま油をかけて
低温調理
600円（税込）
コリコリ食感を残しつつ、しっとり仕上げました
低温調理
700円（税込）
しっとりジューシーなほほ肉を特製ポン酢でさっぱりどうぞ
厳選
一人前 800円（税込）
〆 白湯ちゃんぽん 600円（税込）
〆 玉子雑炊 600円（税込）
大とろホルモン 800円（税込）
キャベツ 300円（税込）
ニラ 200円（税込）
豆腐 200円（税込）
厳選
一人前 900円（税込）
〆 脂そば 700円（税込）
〆 玉子雑炊 600円（税込）
大とろホルモン 800円（税込）
キャベツ 300円（税込）
ニラ 200円（税込）
豆腐 200円（税込）
赤身質でやわらかい
880円（税込）
牛肉のうまみたっぷり！
お好みで焼き色をつけてどうぞ
歯ごたえ抜群
700円（税込）
ごま油の香りにしっかりとした
歯ごたえ
【数量限定】
700円（税込）
煮込んだ牛すじとたまごにネギ・
ソース・マヨで間違いなしの屋台味
手作り
600円（税込）
〈1人前6個入り〉
パリッパリの羽根つきの皮の中からもつ&ニラ汁ブシャ〜
クセになる食感
600円（税込）
脂がのった〝ハツモト〟をさっぱり塩焼きでどうぞ！
【数量限定】
880円（税込）
ちょい焼きジューシーユッケに
黄身を乗せて
カレー風味
600円（税込）
もっちり歯ごたえがくせになる
イチオシ豚からあげ
スパム×マッシュチーズ
700円（税込）
サクサク衣にジューシースパムとろ～りマッシュチーズがたまらない
ポン酢でシンプルに
400円（税込）
やめられない止まらない
〈各〉550円（税込）
３種の味からお選びください
チーズ（ケイジャン＆チェダー）
スイートチリ（サワー＆チリマヨ）
プレーン（ケチャップ＆マヨ）
明太子の厚焼き玉子
600円（税込）
みんな大好き!
つぶつぶ明太マヨ味
どんなお酒にも相性抜群
500円（税込）
ビールに良し、焼酎に良し、
どんなお酒にも相性抜群
肉厚で食べ応えあり
380円（税込）
芝浦食肉限定
噛むほどに旨味あふれる
380円（税込）
甘辛ダレを絡めた絶品さきイカです
じっくり煮込んだ
330円（税込）
〆にちょうどいいひとくちサイズ
白菜とニラの旨辛キムチ
500円（税込）
500円（税込）
ポリポリ
380円（税込）
平澤精肉店では提供しておりません
酸味とコクがクセになる
500円（税込）
大葉、塩ダレ、すりゴマがアクセントのクセになる味付け
カプレーゼみたいなホルモン屋のナムルです。
食感がたまらない！
380円（税込）
かつお節が香るさっぱりとした一品
カリカリチーズのせ
380円（税込）
すぐ出る系つまみ
380円（税込）
平澤精肉店では提供しておりません
すぐ出る系つまみ
380円（税込）
たっぷり葱と塩ダレで
すぐ出る系つまみ
300円（税込）
すぐ出る系つまみ
300円（税込）
シャキシャキ食感
芝浦食肉限定
400円（税込）
大とろホルモンと豚肉を生姜が効いたタレでさっと煮詰め、ホカホカご飯の上にのせました。
関根精肉限定
400円（税込）
大とろホルモンと豚肉を生姜が効いたタレでさっと煮詰め、ホカホカご飯の上にのせました。
平澤精肉店限定
400円（税込）
大とろホルモンと豚肉を生姜が効いたタレでさっと煮詰め、ホカホカご飯の上にのせました。
200円（税込）
白飯（大）300円（税込）
当店のごはんは国産米を
使用しています
300円（税込）
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サッポロ黒ラベル
平澤精肉店では提供しておりません560円（税込）
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赤星（瓶）
平澤精肉店では提供しておりません720円（税込）
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サッポロクラシック
平澤精肉店のみ提供しております560円（税込）
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サッポロクラシック（瓶）
平澤精肉店のみ提供しております720円（税込）
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生（小）
450円（税込）
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ピッチャー
3000円（税込）
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ノンアルコールビール
450円（税込）
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ホッピー白セット
500円（税込）
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ホッピー黒セット
500円（税込）
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ホッピー〈外〉替え玉ホッピー
310円（税込）
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ホッピー〈中〉替え玉焼酎
220円（税込）
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トマッピーセット〈白〉
550円（税込）
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トマッピーセット〈黒〉
550円（税込）
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〈中〉替え玉トマト
300円（税込）
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【芋焼酎】黒霧島
500円（税込）
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【黒糖焼酎】れんと
500円（税込）
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【麦焼酎】いいちこ
550円（税込）
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海
650円（税込）
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六代目百合
650円（税込）
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春雨 カリー
650円（税込）
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【ボトル】キンミヤ焼酎
2,100円（税込）
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【ボトル】黒霧島
2,700円（税込）
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【ボトル】黒霧島 1800ml
5,000円（税込）
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【ボトル】いいちこ
2,700円（税込）
-
【ボトル】いいちこ 1800ml
5,000円（税込）
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【ボトル】茉莉花
2,700円（税込）
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六代目百合
3800円（税込）
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紫蘇ダルマ（梅干サワーセット推奨）
2500円（税込）
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ボトルセット 《氷・お湯・水》おかわり自由
350円（税込）
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カットレモン（1個分）
180円（税込）
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南高梅干し（2粒）
100円（税込）
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【デキャンタ】ウーロン茶
550円（税込）
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【デキャンタ】ジャスミン
550円（税込）
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芝食／平澤／関根 サワー
480円（税込）
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濃い茶ハイ
550円（税込）
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ウーロンハイ
460円（税込）
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黒ウーロンハイ
550円（税込）
-
トマトサワー
480円（税込）
-
ジャスミン・ジャスミン
500円（税込）
-
ジャスミンハイ
460円（税込）
-
生レモンサワー
460円（税込）
-
男梅サワー
460円（税込）
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紀州梅干サワー
460円（税込）
-
カルピスサワー
460円（税込）
-
宮崎日向夏サワー
460円（税込）
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柚子みつサワー
460円（税込）
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紫蘇ダルマサワー（梅入）
480円（税込）
-
生搾りゆずサワー
480円（税込）
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生搾りすだちサワー
480円（税込）
-
生レモンサワー
460円（税込）
-
チューハイ
420円（税込）
-
メガウーロンハイ
790円（税込）
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メガ黒ウーロンハイ
880円（税込）
-
メガ濃い茶ハイ
880円（税込）
-
メガジャスジャス
830円（税込）
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メガジャスミンハイ
790円（税込）
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メガ芝食／平澤／関根サワー
810円（税込）
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メガトマトサワー
810円（税込）
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メガ紀州梅干サワー
790円（税込）
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メガ男梅サワー
790円（税込）
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メガ紫蘇ダルマサワー
810円（税込）
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メガ宮崎日向夏サワー
790円（税込）
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メガカルピスサワー
790円（税込）
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メガ柚子みつサワー
790円（税込）
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メガ生搾りゆずサワー
810円（税込）
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メガ生搾りすだちサワー
810円（税込）
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メガ生レモンサワー
790円（税込）
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【日本酒】八海山 本醸造
〈一合〉 750円（税込）
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【日本酒】上撰松竹梅 豪快
〈一合〉 580円（税込）
-
愛宕の松
680円（税込）
-
愛宕の松ソーダ
680円（税込）
-
メガ愛宕の松ソーダ
1010円（税込）
-
【梅酒】梅酒
580円（税込）
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ハイボール（デュワーズ）
460円（税込）
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芝食／平澤／関根ハイボール
480円（税込）
-
日向夏ハイボール
480円（税込）
-
ジンジャーハイボール
480円（税込）
-
コーラハイボール
480円（税込）
-
柚子みつハイボール
460円（税込）
-
生搾りゆずハイボール
480円（税込）
-
生搾りすだちハイボール
480円（税込）
-
メガハイボール
790円（税込）
-
芝浦/関根/平澤/メガハイボール
810円（税込）
-
メガ日向夏ハイボール
810円（税込）
-
メガジンジャーハイボール
810円（税込）
-
メガコーラハイボール
810円（税込）
-
メガ生搾りゆずハイボール
810円（税込）
-
メガ生搾りすだちハイボール
810円（税込）
-
メガ柚子みつハイボール
810円（税込）
-
ラムハイ (バカルディ)
460円（税込）
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芝浦/関根/平澤/ラムハイ
480円（税込）
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日向夏ラムハイ
480円（税込）
-
ラムバック
480円（税込）
-
ラムコーク
480円（税込）
-
生搾りゆずラムハイ
480円（税込）
-
生搾りすだちラムハイ
480円（税込）
-
メガラムハイ
790円（税込）
-
芝浦/関根/平澤/メガラムハイ
810円（税込）
-
メガ日向夏ラムハイ
810円（税込）
-
メガラムバック
810円（税込）
-
メガラムコーク
810円（税込）
-
メガ生搾りゆずラムハイ
810円（税込）
-
メガ生搾りすだちラムハイ
810円（税込）
-
グラス
500円（税込）
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甕（かめ）
1,900円（税込）
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長野県塩尻市 五一ワイン〈赤・白〉
各580円（税込）
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パンチ
各480円（税込）
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赤玉サングリア
各480円（税込）
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翠 ジンソーダ
各460円（税込）
-
翠 芝食/関根/平澤ソーダ
各480円（税込）
-
翠 日向夏ソーダ
各480円（税込）
-
翠 生搾りゆずソーダ
各480円（税込）
-
翠 生搾りすだちソーダ
各480円（税込）
-
翠 コーラ
各480円（税込）
-
翠 ジンジャー
各480円（税込）
-
翠 メガジンソーダ
各790円（税込）
-
翠 メガ芝食/関根/平澤ソーダ
各810円（税込）
-
翠 メガ日向夏ソーダ
各810円（税込）
-
翠 メガ生搾りゆずソーダ
各810円（税込）
-
翠 メガ生搾りすだちソーダ
各810円（税込）
-
翠 メガコーラ
各810円（税込）
-
翠 メガジンジャー
各810円（税込）
-
肉専用サワー ジンと肉
550円（税込）
-
ウーロン茶
390円（税込）
-
黒ウーロン茶
420円（税込）
-
ジャスミン茶
390円（税込）
-
オレンジジュース
390円（税込）
-
カルピスソーダ
390円（税込）
-
コーラ
390円（税込）
-
ジンジャーエール
390円（税込）
-
日向夏ソーダ
390円（税込）
-
柚子みつソーダ
390円（税込）
-
生搾りゆずソーダ
420円（税込）
とろ〜っと溶けて、じゅわ〜っと香る
きのこバター醤油の大とろホルモン焼
<一人前>700円（税込）
